Всеки иска да прекара незабравими празници, а декември е изпълнен с поводи за сбирки на маса и обилно похапване. Това зависи не само от добрата компания, а и от умението ни да следваме златните правила за хранене и пиене по време на празници, когато трапезата предлага много изкушения.
За да избегнете бързото опиянение:
– Не пийте на празен стомах. Ако започвате с ракийка, замезвайте освен с традиционната салата и с някакво месно или сирено предястие.
– Не стойте през цялото време на едно място, танцувайте или се разтъпквайте. Излизайте по-често на чист въздух.
– Знайте, че аналгетиците и кафето не само че не предпазват от алкохолна интоксикация, ами я ускоряват.
При настъпил махмурлук:
– Пийте много течности – чиста вода, чайове, плодови сокове.
– Приемете някаква кисела течност или храна – вездесъщата армеева чорба, цитрусов сок, айран.
– Вземете гореща вана или идете на сауна.
– Кафето вече е желателно, но тъй като действа диуретично, не спирайте да приемате вода и други напитки.
– Ако ви „цепи“ главата, вземете обезболяващо хапче.
Срещу преяждане специалистите по хранене препоръчват:
– Не сядайте на празничната трапеза прегладнели, това е най-сигурният начин да преядете.
– Наблегнете на салатите от пресни зеленчуци, защото запълват стомаха и след това човек яде по-малко от основните блюда, които са и по-тежки.
– Не поднасяйте пържени ястия, тъй като дразнят стомаха и червата. Подходящи са печените и варените.
– Не пълнете чиниите – така човек се изкушава или се чувства задължен да си изяде всичко. Малките порции позволяват да се опита от всичко в менюто, без коремът ви да се подуе и да ви стане тежко.
– Хранете се бавно. Диетолозите казват, че трябва не да ядем, а да дегустираме храната. Така тя повече се услажда, а и по-бързо засища.
източник: 24chasa.bg